說起白茶中的壽眉，我們還會想起貢眉。貢眉茶也是白茶中的茶種類，那么，壽眉和貢眉哪個好呢？兩者都有些什么區(qū)別？想了解這些問題的茶友們趕緊來看看吧！
在了解壽眉好還是貢眉好之前，首先我們要了解它們之間的區(qū)別。因為壽眉和貢眉給人的感覺非常相似，無論是名字還是外形，所以，許多新手茶友常常分不清這兩種茶。
那么，貢眉和壽眉到底有什么區(qū)別？
?制作工藝：
壽眉：
壽眉是由制作“銀針”時采摘下的嫩梢經(jīng)過“抽針”后，剩下的嫩葉制作而成，也有用暑茶和冬片來做壽眉。
壽眉的外形其貌不揚，有人形容其為“掃起來的落葉”，以灰綠色為主，形狀稍卷曲、自然美。
泡開后，湯色為琥珀色，清澈透明；香氣鮮純；滋味醇爽。
壽眉的采摘時期通常較晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新壽眉。
貢眉：
貢眉最初采用的原料是菜茶（福建茶區(qū)對一般灌木茶樹之別稱），用菜茶做的貢眉要求采摘一芽二三葉，但由于菜茶的量太少，貢眉也用原料較差的大白茶制作。貢眉主要菜茶的芽葉一芽二、三葉制作而成。葉色灰綠或墨綠，茶湯橙黃尚清；葉底有芽尖，葉片亮。
由于貢眉形狀瘦小，形狀像眉毛，因此得名。
可以將貢眉進行級別劃分：一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉。
小tips：從這我們能看出，在制作工藝上兩者區(qū)別不大。主要是樹種和使用原料的級別不同。
貢眉和壽眉相比，兩者茶湯貢眉的滋味更豐富清甜，壽眉的滋味清淡且薄；貢眉的葉底會比較嫩一些，壽眉的葉底會比較粗老一些。
貢眉和壽眉年份茶（五六年以上），除了貢眉有芽頭這個不一樣，其他特增差別不會明顯，要辨別需要兩者同時泡飲。
壽眉和貢眉都屬于輕發(fā)酵白茶，只要原料干凈，加工工藝傳統(tǒng)，加上良好的儲藏環(huán)境和方法，隨著時間的陳化，其中的營養(yǎng)物質(zhì)不斷沉淀升華，口感也很正宗。
壽眉和貢眉其實區(qū)別不大，主要是名字和制作工藝有些不同而已。在外形上兩者也很相似，非專業(yè)人士一般比較難分辨出來。
那么，是壽眉好還是貢眉好呢？
從以上來看，貢眉的品級要比壽眉稍微高一些。因為貢眉通常使用的原料是種茶樹品種，而有些壽眉是使用普通的大白茶或水仙作為原料。
壽眉和貢眉在外形上有什么區(qū)別？
貢眉和壽眉在外形上的區(qū)別不大，簡單來說，貢眉就是從壽眉中選出來的長得漂亮的茶。葉片非常瘦小且完整，芽頭多梗短又細，顏色也非常的豐富。據(jù)說，貢眉以前是給皇上做的貢品，所以要從壽眉中挑選出精美的，因此得名叫“貢眉”。
貢眉算是升級版的壽眉，貢眉品級稍高。
貢眉和壽眉的共同功效：
1.貢眉和壽眉都有著幾個共同的功效，能清肝明目，降火治療牙疼，讓你從此不害怕上火。
2.兩者都是非常好的保健茶，能促進新陳代謝、降三高以及保護肝臟。
3.貢眉和壽眉中有豐富的氨基酸，礦物質(zhì)，茶多酚，維生素，鋅等微量元素。能生津解渴，提神，清肝明目等，也是目前公認的綠色健康茶種類。
